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ARANCE DI SICILIA BIOLOGICE NEWHALL
Le nostre arance biologiche navel sono grandi e senza semi, hanno un sapore ricco succoso, sono deliziose da mangiare, hanno tantissime proprietà benefiche e sono fonte di vitamine e fibre importantissime per il nostro organismo.Le nostre Arance Biologiche di Sicilia, appartengono alla famiglia dei “navel”, arance a succo biondo apirene (senza semi), l’arancio Newhall è caratterizzato dalla presenza nella parte stilare del frutto da una depressione a forma d’ombelico (da navel = ombelico), derivante dall’inclusione di un secondo e più piccolo frutto, dovuta ad una particolare conformazione fiorale. La pianta, si presenta vigorosa di sviluppo medio con marcata tendenza a ramificarsi verso il basso, per cui ha un portamento raccolto che ben si presta alla forma di allevamento “a globo”. Le foglie sono grandi e di colore verde scuro.L’elevata e prolungata resistenza di queste arance biologiche al trasporto ed alla conservazione, le rendono particolarmente idonee alla vendita diretta al consumatore o ad affrontare trasporti di lunga distanza.Le utilizzazioni cui presta il Newhall, che ha colori ed aromi unici, sono molteplici e spaziano dal consumo allo stato fresco, alla preparazione di marmellate, succhi, liquori pregiati e le stesse bucce si mostrano particolarmente idonee per la preparazione di canditi. La polpa è bionda, di tessitura fine e soda, di straordinaria qualità e sapore. La pezzatura è medio-grossa (da 150 a 250 gr.). Spedizione Gratuita -
Limoni Primofiore verde Bio
Femminello Siracusano 1 Kg.
I nostri limoni biologici siciliani sono di ottima pezzatura e colorazione, particolarmente ricchi per il succo e per la finezza degli oli essenziali, come tutti i nostri agrumi biologici non sono alterati da trattamenti chimici, è sono ottimi per la preparazione di limoncello, canditi etc.I nostri limoni Biologici hanno buccia edibile.
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Offerta!
Clementine Comuni Biologiche - Sicilia
Le Clementine Comuni sono agrumi ibridi tra mandarini e arance, per questo sono note anche con il nome di mandarancio.
Le clementine comuni hanno un sapore dolce e rinfrescante, con una leggera acidità. Sono meno acide rispetto ad alcune altre varietà di agrumi, il che le rende particolarmente gradite anche a chi preferisce sapori meno intensi. Le clementine comuni sono spesso consumate fresche come spuntino da solo, ma sono anche utilizzate in insalate di frutta, spremute per ottenere succo fresco, o come ingrediente in dolci, dessert e piatti salati. -
Clementine Comuni Biologiche - Sicilia
Senza semi
Le Clementine Comuni sono agrumi ibridi tra mandarini e arance, per questo sono note anche con il nome di mandarancio.- Aspetto: Le clementine sono di solito di dimensioni medio-piccole, con una forma rotonda o leggermente ovale. La loro buccia è sottile, liscia e di colore arancione brillante. Alcune varietà possono presentare piccole macchie più scure sulla buccia.
- Polpa: La polpa delle clementine comuni è succosa, tenera e generalmente presenta pochi semi. I segmenti sono facilmente separabili, rendendo le clementine uno spuntino comodo e pratico.
- Sapore: Le clementine hanno un sapore dolce e rinfrescante, con una leggera acidità. Sono meno acide rispetto ad alcune altre varietà di agrumi, il che le rende particolarmente gradite anche a chi preferisce sapori meno intensi.
- Aroma: Le clementine emettono un profumo aromatico e fresco, che contribuisce alla loro popolarità come spuntino o ingrediente in varie preparazioni culinarie.
- Stagionalità: La stagione delle clementine varia, ma sono spesso disponibili in inverno e inizio primavera. La loro presenza è spesso associata alle festività natalizie.
- Utilizzo: Le clementine sono spesso consumate fresche come spuntino da solo, ma sono anche utilizzate in insalate di frutta, spremute per ottenere succo fresco, o come ingrediente in dolci, dessert e piatti salati.
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Pompelmo Rosa Biologico
Questa cultivar d’agrumi è ottenuto da un incrocio fra il pomplemo giallo ed l’arancia rossa. Il Pompelmo Rosa è caratterizzato da una buccia chiara e liscia ed una polpa che oscilla dal color rosso e rosa e dal sapore acidulo, amarognolo e dolce. Il frutto si presenta rotondo con la buccia fine ed il colore rosa con tendenza al rossastro a maturazione. La pezzatura è grossa (da 200 a 400 gr.). Le utilizzazioni cui presta il Pompelmo rosa ,sono molteplici e spaziano dal consumo allo stato fresco, al succo. E' considerato un antitumorale e viene utilizzato anche per diede specializzate. Secondo i ricercatori grazie alle proprietà chimiche ed ai composti attivi del pompelmo si riescono a ridurre i livelli di insulina. -
Cedri bianchetto Bio pezzatura piccola (calibro 100 gr./200gr.)
Straordinari per qualità e sapore, i Cedri hanno una conformazione ovale o quasi rotonda, con una leggera protuberanza al peduncolo. Il frutto si presenta ellittico e la buccia ruvida, di colore giallo. E' un frutto ricco di flavonoidi, in particolare di esperidina, e rientra, quindi, tra gli alimenti antiossidanti. Ha proprietà digestive, germicide, disinfettanti. Essendo il nostro coltivato nel rispetto dell'agricoltura biologica, la sua buccia è edibile. -
Finger lime o Limone Caviale Siciliano verde
Il Finger lime Siciliano o Limone Caviale è un frutto esotico di straordinaria rarità e qualità, coltivato con passione nelle terre siciliane dell’azienda agricola Agribio Jalari. Questo agrume di origine australiana ha trovato un ambiente ideale nelle fertili terre della Sicilia, dove viene coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica, garantendo un prodotto unico e sostenibile. Come Utilizzare il Finger lime o Limone Caviale in Cucina:- Guarnizioni Gourmet: Le perle del Finger lime sono perfette per guarnire piatti di pesce crudo, sushi, ostriche o tartare, donando un’esplosione di sapore e freschezza.
- Cocktail e Drink: Utilizza il Finger lime per arricchire cocktail e bevande, aggiungendo una nota agrumata e scenografica al bicchiere.
- Dessert e Dolci: Le perle del Finger lime possono essere utilizzate per decorare torte, mousse o gelati, creando un contrasto di colori e sapori unico.
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Fingerlime Red bio o Limone Caviale rosso Siciliano
Scopri il Finger Lime Red, l’agrume esotico dal gusto unico e dall’aspetto raffinato. Le sue perle rosate, simili a caviale, esplodono in bocca con un sapore fresco e agrumato, tra limone, pompelmo e frutti rossi.
Perfetto per cocktail, tartare, piatti di pesce o dessert, il finger lime red aggiunge un tocco gourmet e un colore elegante alle tue creazioni.
Coltivato in Sicilia con metodi naturali e sostenibili, è un frutto raro, ricco di vitamina C e antiossidanti.
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Lime La vallette siciliano (500 gr.)
Lime lavallette siciliano -
Il lime La vallette è un'antica cultivar di origine maltese coltivata in Sicilia. Di piccola calibratura, il profumo è particolarmente intenso, come anche il sapore e il succo che è abbondante. La scorza è ricca di oli essenziali, la polpa succosa è priva di semi ed è poco aspra.E' la varietà perfetta per i cocktail e per la preparazione di piatti sia di carne che di pesce".Il lime è un frutto ricchissimo di vitamina C. -
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Fichi d'India bastardoni bio
Questa varietà di fichidindia più grande rispetto ai classici fichi d'India agostani, si distingue per: La sua bontà, la sua delicatezza ed il suo sapore; Questo frutto di provenienza indiana ma che si è trapiantato bene in Sicilia cresce senza impianto di irrigazione, totalmente al naturale. I fichidindia hanno colorazioni che vanno dal giallo al rosso, passando per l’arancione intenso a seconda delle varietà. Nella nostra azienda abbiamo 3 tipologie di cultivar che differiscono per la colorazione del frutto: gialla (sulfarina) bianca (muscaredda) rossa (sanguigna) -
Fichi d'India
Questa varietà di fichidindia messinese, si distingue per: La sua bontà, la sua delicatezza ed il suo sapore; DESCRIZIONE: questo frutto di provenienza indiana ma che si è trapiantato bene in Sicilia cresce senza impianto di irrigazione, totalmente al naturale. I fichidindia hanno colorazioni che vanno dal giallo al rosso, passando per l’arancione intenso a seconda delle varietà. Nella nostra azienda abbiamo 3 tipologie di cultivar che differiscono per la colorazione del frutto: gialla (sulfarina) bianca (muscaredda) rossa (sanguigna)
