Pompelmo Giallo da agricoltura Biologica
È caratterizzato da una buccia chiara e liscia, la polpa di colore giallo chiaro, il sapore acidulo, amarognolo e dolce.
Il frutto si presenta rotondo con la buccia fine ed una pezzatura grossa (da 200 a 400 gr.).
La maturazione avviene da gennaio a marzo.
Le utilizzazioni cui si presta il Pompelmo sono molteplici, possiamo farci delle ottime e dissetanti spremute, delle insalate, degli antipasti, utilizzarne il succo per insaporire risotti o per aromatizzare carni o pesce.
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