Il limone è particolarmente importante da un punto di vista nutrizionale per l’altissima percentuale in contenuto di vitamina C (acido ascorbico) che contrasta la formazione di radicali liberi e rafforza le difese immunitarie.

Il Femminello è la cultivar di limone più diffusa in Sicilia. Il frutto è molto variabile per dimensione, forma, spessore della buccia, numero di semi, percentuale e
composizione del succo. Tale eterogeneità dipende oltre che dalle differenze clonali anche dalla diversa epoca di fioritura.