Capperi di Salina sotto sale

I nostri capperi provengono dall’Isola di Salina (ME) e sono conservati sotto sale.

Home/Conserve/Capperi di Salina

Capperi di Salina

8,00

Capperi di Salina sotto sale Gr. 200

I nostri capperi provengono dall’Isola di Salina (ME) e sono boccioli floreali ricchi di straordinarie proprietà organolettiche conservati sotto sale.

La raccolta dei boccioli, avviene tra fine maggio ed i primi di settembre. I capperi si possono conservare sott’olio, sott’aceto o sotto sale, ma la conservazione sotto sale è quella che meglio mantiene inalterate le loro proprietà da quelle organolettiche alle proteine, le vitamine A, E, C, K, la riboflavina, i folati, la niacina ed i minerali come calcio, manganese, ferro, magnesio e rame.

Categoria:

Descrizione

Capperi di Salina sotto sale Gr. 200

I nostri capperi provengono dall’Isola di Salina (ME) e sono boccioli floreali ricchi di straordinarie proprietà organolettiche conservati sotto sale.

La raccolta dei boccioli, avviene tra fine maggio ed i primi di settembre. I capperi si possono conservare sott’olio, sott’aceto o sotto sale, ma la conservazione sotto sale è quella che meglio mantiene inalterate le loro proprietà da quelle organolettiche alle proteine, le vitamine A, E, C, K, la riboflavina, i folati, la niacina ed i minerali come calcio, manganese, ferro, magnesio e rame.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Capperi di Salina”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Torna in cima