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Esaurito
Scopri le patate rosa Désirée a pasta gialla, la varietà premium ideale per la cottura al forno. Grazie al calibro piccolo e alla polpa soda, garantiscono una doratura uniforme e un cuore morbido.
Ideali per: Arrosti croccanti e contorni gourmet.
Caratteristiche: Buccia rossa sottile, polpa gialla compatta, sapore intenso.
Performance: Resistono alle alte temperature senza sfaldarsi.
Il top per le tue patate al forno: sapore autentico e croccantezza imbattibile.
Esaurito
Le patate rosa Désirée a pasta gialla sono la scelta d’elezione per chi cerca il massimo della croccantezza e del sapore in cucina. Caratterizzate da una tipica buccia color rosso-rosato e una polpa soda e compatta, questa varietà di calibro piccolo è stata selezionata specificamente per dare il meglio di sé con le alte temperature.
Consistenza Ideale: La polpa a pasta gialla resiste perfettamente alla cottura prolungata senza sfaldarsi, mantenendo un cuore morbido e una “crosticina” esterna irresistibile.
Sapore Intenso: A differenza delle comuni patate bianche, le Désirée vantano un gusto sapido e leggermente farinoso che esalta aromi come rosmarino, aglio e timo.
Pronte all’Uso: Grazie alle dimensioni ridotte (ideali come “novelle” o da taglio spicchiato), cuociono in modo uniforme e veloce, garantendo una doratura omogenea su ogni lato.
Versatilità Gourmet: Non solo al forno: la loro tenuta le rende perfette anche per fritture croccanti o cotture in umido dove la patata deve restare integra.
Per ottenere patate al forno leggendarie, tagliale a metà mantenendo la buccia (ricca di nutrienti e sapore), condiscile con olio EVO di qualità e sale grosso, e inforna a 200°C fino a completa doratura.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| kg | 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg |
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