Descrizione

Il Nocera è un antico Vitigno Messinese, parte integrante dei 2 Doc rossi della provincia di Messina.

Da sempre durante le vinificazioni per l’ottenimento del Faro e del Mamertino Rosso, si discuteva sulla sua potenza, intensità e corposità che presentava.

Da li nasce l’idea di vinificare l’uva Nocera in purezza per estrarre la sua vera personalità ed è risultata una scelta vincente.

Consigliato a chi piace un gusto deciso, essendo presente una forte carica polifenolica e un tannino morbido dovuto alla permanenza per 8 mesi in in botti di rovere da 225 litri.

Il vino Nocera è ottimo con Filetto, Entrecote e Costate.