Avocado Biologici Siciliani varietà Hass

L’avocado Hass, è per le sue caratteristiche, la varietà più apprezzata. Si distingue dalle altre varietà per il sapore, per la polpa cremosa e pastosa e per il suo profumo. Inoltre, ha una colorazione più scura rispetto agli altri avocado ed una buccia rugosa che, man mano che matura, diventa sempre più scura. E’ questo l’indicatore della giusta maturazione.

Ha una forma simile a quella delle pere ed un peso di circa 300 grammi.

E’ buono da mangiare a crudo, ma anche ridotto in salsa oppure in insalata.