Pompelmo rosa2018-12-20T15:04:52+00:00

Project Description

Pompelmo Biologiche Siciliane “Pompelmo Rosa”

Questa cultivar d’agrumi, appartiene alla famiglia dei “pompelmi gialli” ottenuto dall’incrocio fra il pomplemo giallo ed l’arancia rossa. Il Pompelmo Rosa è caratterizzato dalla da una buccia chiara e liscia e la polpa che oscilla dal color rosso e rosa e dal sapore acidulo , amarognolo e dolce.

Il frutto si presenta rotondo con la buccia fine ed il colore rosa  con tendenza al rossastro a maturazione.  La pezzatura è grossa (da 200 a 400 gr.).

Azienda agricola biologica jalari - Agrumi biologici siciliani - pompelmo rosa

“Pompelmo Rosa” 100% Biologico

La maturazione avviene da novembre a marzo.

Le utilizzazioni cui presta il Pompelmo rosa ,sono molteplici e spaziano dal consumo allo stato fresco, all’utilizzo come antitumorale e viene utilizzato anche per diede specializzate. Secondo i ricercatori è grazie alle proprietà chimiche ed ai composti attivi del pompelmo che si riescono a ridurre i livelli di insulina .

Azienda Agricola Biologica Jalari

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